Inaugurée le 30 juin, la buvette de la cascade ne désemplit pas à la faveur des chaudes journées de ce début d’été. Il est désormais possible de s’asseoir boire un verre ou manger un morceau tout en contemplant la cascade.
Absolument unique, le site géologique et historique de Salles-la-Source dans l’Aveyron ! « Un des plus merveilleux sites de France. », pour le géographe Élisée Reclus, rejoint par Jules Verne dans cette appréciation flatteuse.